Warzywa umyć i oczyścić. Płaskie naczynie natłuścić olejem, włożyć do niego pokrojone w grube kawałki i natarte solą i vegetą filety. Rybę przykryć warstwą surowych, pokrojonych w cienkie plasterki ziemniaków; na to warstwa pomidorów i papryki. Całość polać jogurtem wymieszanym z jajkami, serem i zieleniną. Wstawić na 30 min. do niezbyt gorącego piekarnika, aby potrawa się zapiekła.