mały słoik lub puszka szparagów ( z białymi główkami)
cytryna, mały słoik czarnych oliwek ( mogą być również zielone)
kilka gałązek szczypiorka
Sposób przyrządzenia
Na rozgrzanej patelni położyć na chwilkę szczypiorek żeby zmiękł, rozłożyć szczypiorek i położyć na nim plaster łososia a następnie 2-3 szparagi i zawinąć w roladkę a szczypiorkiem zawiązać na supełek, skropić sokiem z cytryny.
Cytrynę pokroić w cząstki a oliwki na połówki i rozłożyć pomiedzy roladkami na talerzu. Świetnie pasują do roladek tosty wystarczy pokroić je na małe trójkąty i poukładać koło lub pod roladkami. Polecam również vinegreta do skropienia roladek, z łososiem jest rewelacyjny.