Filet opłukać i polać sokiem z cytryny i posypać solą. Marynować w marynacie Teriyaki przez około 20 minut. Przygotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni zeszklić czosnek, dodać seler i marchewkę i smażyć przez chwilę. Dodać makaron. Całość dokładnie wymieszać i posypać szczypiorkiem lub dymką. Zdjąć z ognia. Mięso wyjąć z marynaty, panierować w mące ziemniaczanej i smażyć na bardzo gorącym tłuszczu (około 170 stopni C).
Na talerzu ułożyć pstrąga na nim kawałki limonki. Wokoło ułożyć makaron z warzywami i liście selera. Podawać na gorąco. Smacznego :o))