Składniki

• 3 filety sledziowe
• 1szklanka mleka
• 1 pomidor
• 2 pory/1 cytryna
• 1/2 szklanki majonezu
• 2 lyzki gestej smietany
• 2 lyzki ketchupu
• 2 lyzki czystej wodki
• 1 lyzka musztardy

Sposób przyrządzenia

• Sledzie zalac mlekiem zmieszanym ze szklanka wody.Odstawic na 2 dodziny.Nastepnie rube wyjac ,odsaczyc ,kazdy filet przekroic wzdłuż grzbietu,platy zwinac jak rolmopsy.
• Pory umyc,odrzucic zielone liscie,biale pokroic w plasterki.Cytryne kokroic na 6 plasterkow.Majonez wymieszac ze smietana ,musztarda ,majonezem i wódka.tak przygotowane ulożyc na talerzu według wlasnego pomyslu sledzie i polac sosem.Podawac jako zakaske.