Oczyść i pokrój prawdziwki. Możesz zostawić całe kapelusze, całe nogi. Według uznania i jak lubisz. Zagotuj prawdziwki w lekko posolonej wodzie, przez 15 minut. Odcedź grzyby
Zagotój wodę z octem, cukrem, liśćmi laurowymi, zielem angielskim, pieprzem i dwoma laskami cynamonu. Jak potrzebujesz większej ilośći zalewy, zwiększ proporcjonalnie wszystkie skladniki.
Do umytych słoików (Twist) włóż zagotowane i odcedzone prawdziwki.
Zalej wrzątkiem grzyby w słoikach. Dobrze zakręć i postaw zakrętką do dołu. Grzyby mogą stać kilka lat, ale ze względu na walory smakowe, są zjadane dużo wcześniej. Doskonałe do wędliny!