Składniki

• 1 kg sliwek
• 50 dag cukru
• 100 ml porto
• 1/4 lyzeczki imbiru
• 1/4 lyzeczki gozdzikow
• 1/2 lyzeczki cynamonu
• 2,5 dag zelfixu

Sposób przyrządzenia

• Sliwki umyc, przekroic na polowki, usunac pestki. Miazsz pokroic w czastki. Odmierzyc 90 g owocow.
• Cukier (2 lyzki odlozyc) wymieszac z porto, przyprawami i sliwkami. Odstawic na 24 godz.
• Zelix wymieszac z reszta cukru, dodac do owocow. Zagotowac, nie przerywajac mieszania, pozostawic na duzym ogniu ok. 1 min.
• Powidlami napelnic przygotowane sloiki (umyte i wyparzone), szczelnie zamknac.
• Sloiki ustawic na 5 min. na wieczkach a nastepnie odwrocic.
• Skladniki na 4 sloiki o pojemnosci 200 ml kazdy.
• Guten Appetit!