Składniki

• 5 dkg masła
• 2 jaja
• 1 żółtko
• 3 łyżki startego żółtego sera
• gałka muszkatołowa
• sól

Sposób przyrządzenia

• ziemniaki ugotować, przecisnąć przez praskę, dodać jajka, ser i przyprawy, wszystko razem utrzeć.
• Formy z kominkiem wysmarować masłem, posypać tartą bułką.
• Zapiekać na złoty kolor. Po upieczeniu babkę odwrócić, w dziurę włożyć przesmażone pieczarki