parmezan. Sos pomidorowy: - 2 puszki pomidorów bez skórki - 2 ząbki czosnku - 2 szalotki (ewentualnie jedna zwykła cebula) - oliwa z oliwek - parmezan Przyprawy do sosu: bazylia (najlepiej świeża
ale suszona też nie jest zła)
oregano
papryka słodka
chilli
pieprz
sól
Sposób przyrządzenia
Makaron ugotować al dente w lekko słonej wodzie z dodatkiem oliwy (wtedy się nie skleja) i odcedzić. Posiekaną cebulkę delikatnie zeszklić na patelni na oliwie, pod koniec dodać posiekany czosnek, a po chwili pomidory z puszki (najlepiej rozdusić je wcześniej). Dodać zioła i przyprawy. Gotować aż sos zgęstnieje.