Składniki

• 3 bialka
• szklanka cukru
• 1 lyzka skrobii kukurydzianej
• po malej lyzeczce esencji waniliowej i octu winnego
• szczypta soli
• bita smietana i owoce do dekoracji

Sposób przyrządzenia

• Bialka ubic na bardzo sztywna piane, stopniowo dodawac po lyzce cukru, caly czas ubijajac
• Dodawac kolejno: sol, skrobie, esencje waniliowa i ocet winny delikatnie mieszajac
• Mase wylozyc na blaszke posmarowana masle i posypana maka (srednica okolo 20 cm), piec 15 minut w 180 stopniach
• Wylaczyc piekarnik i zostawic deser na godzine.
• deser przelozyc na talerz, dekorowac bita smietana i najlepiej kwaskowatymi owocami (truskawki, kiwi, porzeczki, maracuja), poniewaz deser jest bardzo slodki