Gdy ugotujemy ryż na sypko, schładzamy go. Do mielonego mięsa dodajemy 1 surowe jajko, drobno pokrojoną paprykę konserwową, sól, pieprz oraz trochę papryki ostrej w proszku. Dodajemy ryż. Drylujemy papryki duże czerwone, myjemy i nadziewamy przygotowanym farszem. Do żaroodpornego naczynia wlewamy odrobinę oleju, wkładamy papryki nadziane, a po chwili, gdy mocno się zagrzeją, dolewamy marynaty z papryki konserwowej. Dusimy w piekarniku ok 25 min. Super!