Składniki

• 1,5 kg.papryki
• 3 cebule
• 1 łyżka soli
• zalewa:
• 4 szkl. wody
• 1 szkl.octu

Sposób przyrządzenia

• Paprykę i cebulę zmożyć solą na 2 godziny. Ugotować zalewę, odsączyć paprykę i porcjami wkładać do zalewy i gotować 2 minuty. Wyjąć paprykę, wkładać do słoików zalać zalewą i na wierzch wlać 1 łyżeczkę oliwy. Gotować słoiki 15 minut.