Składniki

• 1 kg małych ogórków
• korzeń + liście chrznu
• 1 główka czosnku
• koper
• liście dębu, liście wiśni
• sól ( 1,5 lyżki na 1 litr wody )
• woda ( ok 2 litry )

Sposób przyrządzenia

• zagotować wode z solą, przestudzić
• ogórki wlozyć do słoja na przemian z koprem i liśćmi, wrzucić ząbki czosnku i kawalki korzenia chrzanu
• zalać ogórki przestudzoną wodą z solą i odstawić
• gotowe do jedzenia już na następny dzień