Do garnka wlać mleko/wodę, a następnie dodać margarynę, cukier i kakao. Podgrzewać na małym ogniu do całkowitego rozpuszczenia, a następnie zagotować. Odlać 1/2 szklanki na polewę. Pozostawić do wystygnięcia. Do wystudzonej mieszaniny dodać mąkę (wymieszaną z proszkiem do pieczenia),a po wymieszaniu dodać żółtka i przyprawę piernikową. Wszystko dokładnie wymieszać. Pod koniec dodać pianę z białek ubitą na szytwno. Ciasto przełożyć do foremki i piec w temp. 180 stopni, 75 min. Ciasto polać polewą czekoladową, wcześniej odlaną do szklanki i udekorować kokosem.