Kulinaria

Przepisy kulinarne

Strona główna > Ciasta > Migdałowiec

Migdałowiec

Składniki

  • Ciasto: 200 g mąki
  • 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g twarogu
  • 4 łyżki oleju
  • 4 łyżki mleka
  • 50 g cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • szczypta soli. Masa do obłożenia: 50-75 g masła
  • 100 g cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 łyżka mleka
  • 100 g migdałów (bez łupiny
  • pokrojonych w słupki). Krem: 1 opakowanie kremu waniliowego do tortów
  • 300 ml zimnego mleka
  • 100 g miękkiego masła.

Sposób przyrządzenia

  • Ciasto: Mąkę przesiać do miski, wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać twaróg, olej, 4 łyżki mleka, 50 g cukru, cukier waniliowy, posolić i wyrabiać mikserem ok. 1 min (nie za długo, bo ciasto będzie kleiste). Wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką i dalej wyrabiać ręką. Rozwałkować i wyłożyć dno tortownicy (średnica 28 cm). Masa do obłożenia: Stopić masło, dodać cukier, cukier waniliowy i łyżkę mleka, a następnie migdały. Przestudzić (jeśli masa będzie za gęsta, dodać trochę mleka). Równomiernie posmarować ciasto. Piec ok. 20 min w temperaturze 170-200 st. C (piekarnik z termoobiegiem 150-180 st. C). Krem: Przygotować krem wg przepisu na opakowaniu. Wystudzone ciasto przekroić poziomo, spód posmarować kremem, przykryć z wierzchu.
Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy