fasola czerwona i biała (z puszki lub ugotowana). Sos: 1 papryczka chili
puszka koncentratu pomidorowego
4 łyżki keczupu
1 opakowanie przyprawy chili
curry
trochę wody
pieprz
sól. Kurczak: bułka tarta
pieprz
sól
pikantna i słodka papryka w proszku
pierś kurczaka lub 2 (jak kto woli).
Sposób przyrządzenia
Zaczniemy od przygotowania sosu. Do miski wlać koncentrat, keczup i łyżkę wody, wymieszać wszystko. W bardzo drobniutkie paseczki posiekać papryczkę chili i każdy paseczek przekroić na 3-4 części. Dodać do miski z koncentratem i keczupem, wymieszać. Na koniec dodać bardzo dużo przyprawy chili i troszkę curry. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Schłodzić. Kurczaka przyrządzamy normalnie, a pikantną i słodką paprykę dodajemy do panierki. Cheddar zatrzeć na tarce, sałatę, paprykę i pomidory pokroić na małe kawałki, dodać fasolę, kurczaka i nachos. Dodać pół przygotowanego sosu i dokładnie wymieszać. Schłodzić całość i tuż przed podaniem polać sosem (bez późniejszego mieszania). Smacznego!