Składniki

• 2 litry mleka
• 0,5 litra śmietany
• 7 jajek
• 1,5 kostki masła
• 1.5 szklanki cukru pudru
• galaretka
• rodzynki

Sposób przyrządzenia

• Jajka ze śmietaną roztrzepać i wlać do gotujcego się mleka, gotować aż sie zważy.
• Po ostudzeniu odsedzić przez gazę i przetrzeć przez sito.
• Masło z cukrem utrzeć dodając po łyżce serka. dodać rodzynki i delikatnie wymieszać.
• Do formy włożyć herbatniki nasączone alkoholem i cały krem.
• Na górę wylać galaretkę.