Składniki

• 400 g ośmiorniczek w zalewie
• 2-3 łyżki octu winnego
• 300 ml oliwy z oliwek (szklanka i trochę)
• 1 duża cebula
• 1-2 ząbki czosnku
• pieprz, sól

Sposób przyrządzenia

• Ośmiorniczki osączyć z zalewy. Cebulę obrać i zeszklić na łyżce oliwy. Czosnek zmiażdżyć i posolić, utrzeć z octem, dodać cebulę i oliwę. Utrzeć sos i włożyć do niego ośmiorniczki. Odstawić na 2 godziny do lodówki