Pomidory i seler kroimy w drobną kostkę, dodajemy zmiażdżony czosnek, solimy, pieprzymy i odstawiamy na ok. 1/2 h. Bagietkę kroimy na kromki, przyrumieniamy w piekarniku. Na kromeczki nakładamy warzywa, polewamy kropelką oliwy, a na wierzch kładziemy anchios (po 1-2 sztuce na kromkę). Pyszna przekąska na party zamiast zwykłych rozmoczonych kanapek.