Mak opłukać, sparzyć i przepuścić przez maszynkę. Utrzeć żółtka z cukrem, połączyć z makiem, dodać aromaty, pianę ubitą i usztywnioną cukrem - wszystko wymieszać. Margarynę z cukrem i żółtkami utrzeć na puch. Dodać skórkę i sok z cytryny, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na końcu sztywno ubitą pianę. Połowę ciasta wlać na blachę, ułożyć warstwę maku, a na nią drugą połowę ciasta. Piec ok. 40 minut w temp. 180 stopni.