W osolonej wodzie ugotować makaron. Pora oczyścić, pokroić w cienkie plasterki, pomidory w kostkę. Na rozgrzany tłuszcz wrzucić talarki porów, usmażyć, aż będą szkliste, dodać pomidory, poddusić 2-3 min, przyprawić do smaku papryką, pieprzem i solą. Dodać odcedzony makaron, delikatnie wymieszać razem i posypać startym serem. Przykryć szczelnie i podgrzewać ok. 5 min do rozpuszczenia się sera. Gotowe danie posypać pokrojonym szczypiorkiem.