Makaron ugotować w osolonej wodzie,przelać na sicie zimna wodą.
Piekarnik nagrzać do 180stopni.
Średniej wielkości formę do pieczenia albo naczynie zaroodporne wysmarować olejem.
Ubić cale jajka z cukrem aż zrobią się puszyste,dodać esensję waniliową, skórkę i sok z cytryny.Nastepnie pokruszony ser,smietane i mleko.Wymieszac wszystko z makaronem i rodzynkami;wlać do natłuszczonej formy.posypac cynamonem.Piec 50-60 minut.