Cebulę i czosnek drobno siekamy i podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy, następnie dodajemy szynkę pokrojoną w małe prostokąty. Brokuły mrożone kroimy na małe kawałki i wrzucamy na podsmażoną szynkę. Chwilę podsmażamy wszystko razem. Następnie zalewamy to śmietaną i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dusimy pod przykryciem do miękkości. Na koniec wrzucamy 2 trójkąty serka topionego i mieszamy, aż się rozpuści. Do sosu dodajemy ugotowany wcześniej makaron, wszystko starannie mieszamy i podajemy zaraz po przyrządzeniu.