marchewka, groszek, kukurydza (z puszki, świeże lub mrożone)
2 i 1/2 łyżki oleju + 1 i 1/2 łyżki mąki + 2 szklanki mleka
ser żółty 200 g.
Sposób przyrządzenia
Makaron ugotuj al dente. Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na oleju, dodaj mięso, podsmaż, przypraw. Warzywa ugotuj lub odsącz, jeśli są z puszki. Przygotuj beszamel. dopraw solą i białym pieprzem. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Naczynie do zapiekania lub blaszkę lekko posmaruj olejem, wyłóż makaron. Na makaron wyłóż równomierną warstwę warzyw, potem mięso. Beszamel zmieszaj z serem, polej zapiekankę.
Zapiekać w nagrzanym do 200 st.C piekarniku około 20 minut.