Składniki

• 0,5kg mąki
• 2 jajka
• 1 l mleka
• 0,5 kg wątrubki wieprzowej lub wołowej
• 1 duża cebula
• przyprawy ( sól , pieprz , czosnek )
• bułka tarta do obtaczania
• tłuszcz do smażenia

Sposób przyrządzenia

• Wątrubkę gotujemy a następnie mielimy z dodatkiem cebuli i doprawiamy do smaku.
• Z mąki , mleka i 1 jajka robimy ciasto naleśnikowena słono.Naleśniki smażymy lekko .
• Teraz naleśniki składamy w koperty i wypełniamy przygotowanym farszem.
• tak przygotowane maczamy w rozbitym jajku i bułce tartej. Podsmażamy do złotego koloru.