Składniki

• Spód: 200 g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g zimnego masła
• 100 g cukru
• 1 jajko. Ser: 4 żółtka
• 2 jajka
• 200 g cukru
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 kg sera
• 2 budynie wanilowe
• 3/4 l mleka
• 300 ml oleju - najlepiej słonecznikowego. Polewa: 4 białka
• 40 g cukru
• ewentualnie wiórki kokosowe.

Sposób przyrządzenia

• Składniki ciasta zagnieść. Wyłożyć na dużą blachę. Żółtka, jajka i cukier ubić na sztywno, dodać pozostałe składniki, wylać na ciasto. Piec około 45 minut. Białka i cukier ubić, wylać na ciasto, dopiekać 15 minut. Smacznego!