Składniki

• filety z łososia
• kapusta pekińska
• sól
• pieprz. Sos: 4 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
• garść posiekanej natki kolendry
• sok z 1 i 1/2 cytryny
• sól (moze być także gotowy sos włoski Knorra)

Sposób przyrządzenia

• W naczyniu do gotowania na parze umieÂściĂŚ posiekane doœÌ grubo liÂście kapusty pekiĂąskiej i na niej filety z Âłososia. PrzyprawiĂŚ solÂą i pieprzem. GotowaĂŚ na parzĂŞ aÂż do momentu, kiedy ÂłosoÂś bĂŞdzie ugotowany, ale kapusta pozostanie lekko „chrupka”. W tym czasie przygotowujemy sos, mieszajÂąc dokÂładnie wszystkie skÂładniki. UkÂładamy na talerzu kapustĂŞ i na niej Âłososia, wszystko polewamy dwiema ÂłyÂżkami przygotowanego sosu.