Składniki

• 4 dzwonka lub 4 filety z łososia
• duży kubeczek jogurtu gruszkowego
• 2 gruszki
• sól, pieprz, koperek
• imbir

Sposób przyrządzenia

• Piekarnik nagrzać do 190 stopni.
• Rybę opłukać i włożyć do żaroodpornego naczynia, lekko wysmarowanego oliwą. Posypać solą, pieprzem, imbirem i częścia koperku.
• Gruszkę obrać i pokroić w kawałeczki. Dołożyć do ryby.
• Zawartość naczynia zalać gruszkowym jogurtem, posypać resztą koperku i zapiekać 30min.
• Serwować gorące z ryżem lub bagietką.