Składniki

• 50 dag dowolnych lodów, 2 szkl. kremówki, 3 łyżki likieru wiśniowego,
• 3 łyżki cukru pudru
• CIASTO: 4 jaja, 25 dag.margaryny, 1 szkl.mąki pszennej,
• 1/2 szkl.mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 3/4 szkl.cukru, olejek waniliowy

Sposób przyrządzenia

• CIASTO: jaja ubić z cukrem na puszysty krem. Mąki połączyć z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do ubijanych jaj. Margarynę stopić, wlać do ciasta, dodać olejek waniliowy i wymieszać. Ciasto wlać do tortownicy i piec ok.45 min. w temperaturze 175 st.C.
• Ciasto ostudzić, przekroić na dwa krążki, nakłuć widelcem w odstępach 2,5 cm. i skropić likierem. Śmietanę ubić z cukrem pudrem. Krążek ciasta pokryć lodami i przykryć drugim krążkiem. Wierzch pokryć bitą śmietaną. Mozna udekorować wiśniami. Wstawić do zamrażalnika na 1 godz.