Najlepiej smażyć w woku, na oliwie z oliwek lub z pestek winogron; najpierw paprykę, aż trochę zmięknie, a potem dodać pomidory obrane ze skórki i pokrojony czosnek (ilość według indywidualnego smaku), posolić. Dusić ok. 10-15 minut, dodać krewetki (ja kupuję mrożone) i dusić wszystko jeszcze 15-20 minut. Pod koniec dodać pieprzu ziołowego i ziół do smaku, może być np. majeranek. Całość będzie gotowa kiedy od papryki będzie oddzielać się skórka, a krewetki mocno się skurczą.