Ziemniaki musimy obrać i umyć, odstawiamy, zajmiemy się reszta, mianowicie boczek razem z drobno posiekaną cebulą musi na gorącej patelni ładnie się wymieszać, również odstawimy te miksturę, pomidory kroimy w plastry, ser smażony spędzi długa kąpiel w gorącym mleku do momentu całkowitego rozpuszczenia, na razie tyle, ale życie stygnie, rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza, ziemniaki kroimy w plastry i zaczyna się mozolne układanie w naczyniu które bez obaw pozostawimy w piecu razem z zawartością, tak wiec, ziemniaki, boczek z cebula, rozpuszczony ser, pomidory, gałka muszkatołowa, sól, pieprz i tak układamy do wyczerpania produktów. Następnie do pieca, ładnie się musi zrumienić a ziemniaki mają być miękkie. Dodatkiem będzie sałata z sosem, myjemy dokładnie sałatę i suszymy, szarpiemy a sos robimy z musztardy oleju i octu balsamico, ma być ciemny i jednolity. Zapiekanka do długim czasie jest gotowa, więc kroimy, rozkładamy na talerze sypiemy na wierzch posiekanym szczypiorem, a sałatę polewamy sosem, niewiarygodnie dobre jedzenie, lampka białego wina i życie jest piękne.