Żółtka ukręcić z cukrem. Następnie zagnieść wszystkie składniki na stolnicy- z wyjątkiem białek. Dodać tyle śmietany ile trzeba, by ciasto się połączyło( trzeba się przy tym trochę nagnieść i namęczyć ale warto! Ewentualnie jak nie ma śmietany można dodać mleka- też się uda ). Ciasto rozwałkowac na stolnicy i wykrawać ciasteczka. Można je posmarować białkiem, które zostało z jajek. Piec na złoty kolor, niezbyt długo- kilka minut- innaczej będą twarde. Piekarnik powinien miec ok. 200 stopni C.