Składniki

• 55 g masła
• 100 g cukru
• 2 jajka (żółtka i białka rozdzielone)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 110 g mąki pszennej
• 100 g pokruszonych orzeszków (jakie kto woli
• ja osobiście lubię pecan)
• 60 ml mleka
• 1 łyżeczka wanilii.

Sposób przyrządzenia

• Masło ubić z cukrem, wbić żółtka. Białka ubić na sztywną masę. Proszek do pieczenia, sól i mąkę przesiać, dodać do ubitych białek. Wmieszać orzechy, mleko i wanilię. Łyżką nałożyć grudki masy na natłuszczoną blachę do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180c przez 10-12 minut.