Kulinaria

Przepisy kulinarne

Strona główna > Sałatki > Krewetkowa sałatka

Krewetkowa sałatka

Składniki

  • Krewetki koktajlowe (ok. 500 g)
  • natka pietruszki (pęczek)
  • czosnek (wg uznania
  • ja daję 3-4 ząbki)
  • grzyby mun (15 szt.)
  • makaron sojowy (1 op.)
  • sos sojowy (ok. pół butelki)
  • papryczka chili
  • sól (wg uznania
  • pamiętając
  • że sos sojowy jest słony)
  • oliwa z oliwek.

Sposób przyrządzenia

  • Makaron przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu, następnie tniemy (najwygodniej nożyczkami) na mniejsze kawałki. Grzyby mun namaczamy w ciepłej wodzie, a nastepnie kroimy w cienkie paseczki. Szatkujemy pietruszkę jak najdrobniej, to samo robimy z papryczką (ja wyrzucam pestki, bo są bardzo ostre). Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy wyciśnięte przez praskę ząbki czosnku, a zaraz potem krewetki, papryczkę chili. Smażymy ok. 1-2 min i dodajemy makaron sojowy, wlewamy sos i wsypujemy pietruszkę. Pozostawiamy na ogniu jeszcze 3-4 min, cały czas mieszając. Wysypujemy do miski. Smacznego!
Przygotuj coś z naszym serwisem, doskonałe przepisy