Seler gotujemy do miekkosci (nie moze byc zbyt miekki). Potem kroimy go w plastry grubosci 1 cm. Na plaster kladziemy dwa plastry sera zoltego, przykrywamy drugim plastrem. Nastepnie calosc otaczamy w jajku i bulce tartej. Smazymy na patelni ok. 5-8 minut.