Ser pokrój w plastry grubości ok. 1 cm, jaja roztrzep z odrobiną czosnku granulowanego, ostrej papryki, vegety, dopraw solą i pieprzem. Następnie obtocz plastry sera w jajku i bułce tartej. Smaż na dobrze rozgrzanym oleju, aż kotleciki się zarumienią. I gotowe.