Składniki

• 500 g filetów z mintaja lub innej ryby morskiej, 1 czerstwa bułka,
• 1 cebula, łyżka ziaren sezamu, jajo, pół szklanki mleka, sól,
• biały pieprz, 1 łyżeczka curry, 1 łyżka posiekanych kaparów, sezam.
• KULKI: 1/4 główki białej kapusty, 5 ziemniaków, sól, pieprz,
• 1 łyżka granulowanego czosnku, 1 łyżeczka sambal oelek, 1 łyżeczka kum
• 1 łyżeczka kuminu, 1-2 cebule, mąka ziemniaczana, bułka tarta, tłuszcz
• tłuszcz do głębokiego smażenia.