1 kg mięsa mielonego wieprzowego (najlepiej kupić w kawałku i zmielić
np. mięso z łopatki)
przyprawa do grilla (np. pikantna Kamis)
drobno posiekana natka pietruszki
1 jajko
cebula
ewentualnie sól i pieprz do smaku
ale przyprawa powinna wystarczyć
trochę oleju
Sposób przyrządzenia
Wymieszać mięso z przyprawą, startą cebulą, natką i jajkiem. Wyrobić masę. Formować płaskie kotlety i układać na lekko wysmarowanej olejem tacce i na grill. Smacznego.