Składniki

• 500 g filetów z dorsza
• bułka namoczona w mleku
• 1 jajko
• 1 cebula
• sól, pieprz
• bułka tarta
• oliwa do smażenia

Sposób przyrządzenia

• Filety zemleć z bułką i cebulą. Dodać jajko. Doprawić pieprzem i solą. Formować kotleciki. Obtoczyć w bułce tartej i smażyć na złoty kolor.