Składniki

• 4 marchewki
• 1 pietruszka
• 1/2 selera
• 1 papryka
• natka pietruszki
• 1 cebula
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki
• bułka tarta
• przyprawy-Vegeta
• pieprz
• olej do smażenia
• bułka tarta.

Sposób przyrządzenia

• Marchewki, selera i pietruszkę zetrzeć na tarce. Natkę i papryke posiekać i dodać do startych warzyw. Cebulkę zrumienić na patelni i dodać do reszty składników. Następnie wbić jajko i dodać 2 łyżki mąki oraz przyprawy. Wszystko wymieszać; formować kotleciki, obtoczyć je w bułce tartej i smażyć.