Cebulę podsmażamy, dodajemy pokrojone pieczarki, podsmażamy. Trochę dusimy na małym ogniu, później dodajemy drobno pokrojone jajka i przyprawy. Ciasto wałkujemy i kroimy w kwadraty i nakładamy troszkę farszu i zalepiamy. Obtaczamy w samej buiłce tartej. Smażymy na złoty kolor.