Składniki

• 50 dkg truskawek (najlepiej świeżych) albo maliny + 1 kiwi
• mleko
• łyżka śmietany 18%
• cukier

Sposób przyrządzenia

• Ta wersja jest najprostszą robioną przez ze mnie wersją koktailową. Najpierw przygotowujemy truskawi - obieramy, myjemy i wkładamy do mixera.
• Dodajemy mleko, cukier (w ilości takiej jaką lubimy. Ja najczęściej dodaje do litra mleka dwie trzy łyżki cukru), i śmietanę.
• Mixujemy około 5 minut, aż do uzyskania różowego koloru i rozlewamy do szklanek. Szklanki zwilżone wodą można wcześniej udekorować cukrem. Wygląda to niesamowicie tak jak kryształki lodu na lodach ;)
• Wersja odrobinę trudniejsza obejmuje dodanie malin w takiej samej ilości i jednego całego dojrzałego kiwi.