Klasyczny i niezawodny, bardzo kobiecy cocktail, który możesz przygotować w błyskawicznie szybki sposób : do kieliszka należy wlać proporcjonalnie 4 części Champagne i 1 część soku z czerwonych porzeczek.
Możemy przybrać brzeg kieliszka małą gałązką świeżych owoców porzeczki obtoczonych w cukrze. Podczas serwowania tego napoju możemy podawać małe przekąski typy: mini pizze z ciasta francuskiego, mini tosty z łososiem, kawiorem.......