Składniki

• 1 karp (1
• 5 - 2
• 0 kg)
• sól
• cytryna
• 1 kostka masła
• parę obranych ziemniaków (marchewek).

Sposób przyrządzenia

• Karpia wypatroszyć, umyć, oszuszyć. Natrzeć delikatnie (wewnątrz i zewnątrz) solą i pieprzem. Skropić cytryną.