Składniki

• Karp(filet)
• włoszczyzna
• Farsz:
• 1 szklanka ugotowanego ryżu
• 5 dkg rodzynek
• szczypta curry
• sok z cytryny
• sól,pieprz

Sposób przyrządzenia

• Do ryżu dodajemy rodzynki,curry,sok z cytryny,sól i pieprz.
• Karpia filetujemy,lekko rozbijamy,solimy pieprzymy i nakładamy farsz.
• Rybę zwijamy,owijamy naoliwioną folią aluminiową i gotujemy w warzywach 30 minut.
• Studzimy, kroimy w dzwonki i podajemy na półmisku-np. w morzu salaty.