Składniki

• 2 karpie (bez głowy i wnętrzności)
• sól, pieprz
• boczek w plastrach
• Ciasto:
• 1/2 litra mleka
• 1/2 kg mąki
• sól, pieprz
• 3 cebule posiekane
• 3 jajka

Sposób przyrządzenia

• Karpie podzielić na 4 czesci. Przyprawić i odstawić na 45 minut.
• Ciasto wymieszać z cebulą tak by miało konsystencje jak gęste ciasto naleśnikowe.
• Karpia maczamy w cieście i smażymy na gorącym tłuszczu. Następnie zawijamy kawałki karpia w boczek i zapiekamy w piekarniku ok 30 minut.
• Pyszne z zapiekanymi ziemniakami. Smacznego!!! Na wigilie nie dajemy boczku.