Składniki

• 1/2 kg cebuli
• 1/2 kg kapusty kiszonej
• 2 szklanki białego wina
• olej do smażenia
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• 1 łyżeczka kminku
• 1 ząbek czosnku
• olej do smażenia.

Sposób przyrządzenia

• Cebulę pokroić, dodać paprykę, czosnek, lekko zeszklić na patelni - odstawić. Kapustę pokroić (żeby się nie ciągnęła jak spaghetti), przepłukać (żeby nie była zbyt kwaśna), dodać kminek, 1 szklankę wina, podgotować ok. 15-20 min. Dodać cebulę, resztę wina, wymieszać i poddusić 10-15 min. Palce lizać.