Składniki

• 50 dag ryżu paraboiled
• duża cebula (5 dag)
• kg twardych, nie za bardzo dojrzałych (czyli kwaśnych) gruszek
• 20 dag sera rokpol
• 10 dag serka topionego o naturalnym smaku
• 10 dag wyłuskanych orzechów włoskich
• 4 łyżki masła (może być olej)
• sól, pieprz, vegeta