1/2 średniej wielkości pora lub 1 niewielka sztuka
niewielki kawałek kapusty (mogą być dosłownie 2 liście
które zostały nam np. z sałatki)
1/2 pomidora (bez skórki i pestek)
2-3 małe ziemniaki
1-2 kostki rosołowe (najlepiej warzywne)
vegeta
przecier pomidorowy
łyżka masła
sól
pieprz
ewentualnie papryka ostra
Sposób przyrządzenia
Obrane ziemniaki kroimy w kostkę i wrzucamy do ok. 1,5-2 litrów wrzącej wody, żeby się podgotowały. W tym czasie obieramy marchew, pietruszkę i selera, ścieramy je dość grubo na tarce lub mielimy w robocie kuchennym. Pora natomiast kroimy na cienkie plasterki. Wrzucamy pokrojone i zmielone warzywka na rozgrzane na patelni masło. Dusimy na małym ogniu przez ok. 5 minut, mieszając, żeby się nie przypaliły. Następnie dodajemy podduszone warzywa do ziemniaków, wrzucamy kostkę rosołową i gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojoną drobno kapustę, pomidora i łyżeczkę przecieru pomidorowego. Doprawiamy vegetą, pieprzem i papryką. Smacznego:)