Składniki

• 1 łyżka masła
• 4 roztrzepane jajka
• 150 ml chudej śmietany
• 100g wędzonego łososia, pokrojonego w cienkie paski
• pieprz, natka

Sposób przyrządzenia

• Roztapiamy masło na patelni.
• Wlewamy roztrzepane jajka ze śmietaną.
• Smażymy na wolnym ogniu, aż jajka się zetną.
• Dodajemy łososie i szczyptę czarnego pieprzu. Posypujemy natką.