Składniki

• NA CIASTO: 25 dag mąki pszennej
• 16 dag margaryny do pieczenia
• 1 żółtko
• 2 łyżki cukru pudru
• 2-3 łyżki wody
• NA NADZIENIE: 8 małych winnych jabłek
• 4 łyżki twardej marmolady lub dżemu
• kilka orzechów włoskich lub migdałów
• cukier puder do posypania

Sposób przyrządzenia

• Mąkę przesiać z cukrem pudrem na stolnicę,dodać margarynę i żółtko zmieszane z wodą.Zagnieść ciasto,zawinąć w folię aluminiową i wstawić do lodówki.
• Jabłka obrać ze skórki,wydrążyć środki tak aby jabłko było całe.
• Marmolade zmieszać z posiekanymi drobno orzechami.
• Ciasto rozwałkować na ok 0,5 cm grubości i pokroić na kwadraty.
• Na środku każdego kwadratu umieścić jabłko z nadzieniem,rogi ciasta zwilżyć wodą i zlepić dokładnie nad jabłkiem.
• Blachę wyłożyć folią,posmarować tłuszczem.Ułożyć jabłka.
• Piec w temp. 200*C na z łotawy kolor ciasta(max. przez 25 min.).
• Jabłka w szlafrokach najlepiej smakują jeszcze ciepłe uprzednio posypane cukrem pudrem. Życzę smacznego....